沪深300股指期货进行套利交易有两种办法：1.利用沪深300指数的ETF与沪深300股指期货之间的价差来进行套利；2.利用沪深300股指期货进行跨品种套利。具体步骤如下：

利用沪深300指数的ETF与沪深300股指期货之间的价差来进行套利：

1.观察沪深300指数的ETF与沪深300股指期货之间的价差；

2.当ETF与沪深300股指期货之间的价差偏离历史平均水平时，可能存在套利机会；

3.如果ETF价格低于理论价格，买入ETF，同时卖出相应数量的沪深300股指期货合约。如果沪深300股指期货价格高于理论价格，卖出沪深300股指期货合约，同时买入相应数量的ETF。

利用沪深300股指期货进行跨品种套利：

1.使用ETF50、ETF180、ETF100等与沪深300指数高度正相关的ETF；

2.基于历史数据计算这些ETF与沪深300指数的相关系数；

3.当这些ETF与沪深300股指期货之间的价差偏离历史平均水平时，执行套利交易；

4.当价差回归正常水平时，平仓结束套利交易，卖出先前买入的ETF，买入先前卖出的沪深300股指期货合约。