强麦期货的运输方式是散粮运输方式。

散粮运输方式指的是利用专用车辆和作业机械，对小麦铁路运输实现全程散装化、机械化、全封闭运输的一种现代化运输方式。相较于袋装小麦的运输方式，散粮运输方式效率更高，还可以减少运输、装卸过程中的损耗，深受投资企业青睐。

根据郑州商品交易所给出的合约细则可知，强麦期货的指定交割质检机构有四家，具体如下：

河南省粮油饲料产品质量监督检验站、新乡市粮油饲料产品质量监督检验所、农业部谷物品质监督检验测试中心、河北省粮油质量监督检验站。

强麦期货交割质检是由交易所组织实施，具体检测项目为：强麦降落数值、稳定时间、拉伸面积和湿面筋指标由质检机构检验；其他质量指标由交割仓库或质检机构检验。